Dans une pizzeria qui propose aussi des grillades, ou dans une brasserie dont la carte mêle pizzas et entrecôtes, un même couteau pour les deux plats simplifie la mise en place et le stock. Il tranche une pâte à pizza croustillante comme une bavette ou une côte de porc.
Le nom du produit précise 1,8 mm, ce qui correspond vraisemblablement à l'épaisseur de la lame. Une lame fine pénètre facilement dans la croûte et dans les fibres de la viande.
Posez-le à droite de l'assiette au moment du service du plat ou dès la mise en place si la carte est majoritairement composée de pizzas et de viandes. Rangez ces couteaux à part des couverts de table pour les retrouver vite au passe. Pour une table plus habillée, la boutique propose aussi un couteau à steak doré de la gamme Gold.
Ce couteau polyvalent sert à la fois la viande grillée et la pizza. Sa désignation mentionne une épaisseur de 1,8 mm.
Ce couteau polyvalent sert à la fois la viande grillée et la pizza. Sa désignation mentionne une épaisseur de 1,8 mm.
Dans une pizzeria qui propose aussi des grillades, ou dans une brasserie dont la carte mêle pizzas et entrecôtes, un même couteau pour les deux plats simplifie la mise en place et le stock. Il tranche une pâte à pizza croustillante comme une bavette ou une côte de porc.
Le nom du produit précise 1,8 mm, ce qui correspond vraisemblablement à l'épaisseur de la lame. Une lame fine pénètre facilement dans la croûte et dans les fibres de la viande.
Posez-le à droite de l'assiette au moment du service du plat ou dès la mise en place si la carte est majoritairement composée de pizzas et de viandes. Rangez ces couteaux à part des couverts de table pour les retrouver vite au passe. Pour une table plus habillée, la boutique propose aussi un couteau à steak doré de la gamme Gold.
| Poids | 0,05 kg |
|---|---|
| Vente par | 12 pièces |
Oui, il est désigné comme couteau à steak et à pizza.
Il s'agit vraisemblablement de l'épaisseur de la lame.
Oui, le couteau à steak Gold de 23,5 cm.
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