Usages en restauration

Cette pièce s'adresse aux professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et de l'événementiel. Elle trouve sa place dans la mise en place quotidienne comme dans les services plus exceptionnels. Les traiteurs et les organisateurs de réceptions peuvent l'intégrer à leurs buffets et à leurs repas assis, aux côtés des autres pièces de la boutique. Notre équipe vous aide à l'associer au reste de votre équipement.

Caractéristiques

Une pièce Empire. Vous la retrouvez dans la rubrique Personnalisation.

Entretien

Manipulez la pièce avec soin et suivez les recommandations d'usage fournies avec l'article.

Collection et coordination

La collection Empire réunit plusieurs pièces que vous pouvez associer : tasse à déjeuner, sous-tasse, assiette plate 32 cm, assiette plate 30,5 cm, assiette plate 27 cm, assiette plate 26 cm, assiette plate 24 cm, assiette à dessert 21 cm, assiette plate 23 cm et assiette plate 17 cm. Vous composez ainsi un service homogène, de l'entrée au dessert ou du petit-déjeuner au café. Pour un projet d'équipement complet, notre équipe vous aide à choisir les formats selon votre carte et votre nombre de couverts. Le choix d'une même ligne sur l'ensemble des tables facilite le travail de l'équipe en salle comme en plonge. Avant un événement, prévoyez quelques pièces de réserve pour remplacer rapidement celles qui ont déjà servi. Pour les volumes importants ou un projet d'ouverture, contactez-nous : nous vous aidons à dimensionner votre parc. Associer des formes et des formats complémentaires permet de rythmer le service sans multiplier les références en réserve. Les photos de la fiche vous aident à l'associer à votre nappage et au reste de votre vaisselle.